落ち葉でつくる焼き芋

秋から冬、ヤマザキの森にはたくさんの落ち葉が積もります。
地面に穴を掘り、落ち葉と熾火を並べて正統派の焼き芋づくりをします。
待つこと1〜2時間。ようやく焼けたようです。じわじわと焼くことでサツマイモの甘みが増します。寒くなる季節おやつに最高の出来上がりです。

よしみ里山 プロジェクト

子どもたちの未来につなぐ森づくり

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